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Sistema integrado de gestión
SanCor asegura la calidad e inocuidad de sus productos desde la obtención de la materia prima hasta la llegada al consumidor, extendiendo políticas de calidad que se emprenden desde el tambo, pasando por las etapas industrial, logística y comercial.
El Sistema de Gestión de la Calidad, asegura el cumplimiento de las especificaciones acordadas con los clientes y dispone la entrega de todos los productos seguros e inocuos, con garantías de calidad, trazabilidad y resguardo de la documentación.
La calidad se construye desde el desarrollo del producto y proceso, se ejecuta y garantiza en las plantas industriales y a lo largo de la cadena de distribución hasta el mercado
El Sistema de Gestión de la Calidad se implanta en el total de los establecimientos industriales y en los Centros de Distribución, soportado por los Esquemas de Aseguramiento de Calidad (EAC), los Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (planes HACCP) y la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).